طرز تهیه اوتمیل های رژیمی ساده، سریع و خوشمزه

شروع روز با یک کاسه اوتمیل رژیمی خوشمزه انتخاب فوق العاده‌ای است. به خصوص اگر رژیم کاهش وزن دارید و به دنبال یک وعده غذایی رژیمی و در عین حال ساده و خوشمزه می‌گردید. جو دوسر (Oatmeal) سرشار از فیبر است که نه تنها برای مدت طولانی شما را سیر نگه می دارد، بلکه از میکروبیوم سالم روده نیز پشتیبانی می‌‌کند. داشتن یک میکروبیوم متنوع می تواند در کاهش وزن موثر باشد. از طرف دیگر اوتمیل از پرخوری شما تا انتهای روز جلوگیری می کند و از این طریق می تواند کالری دریافتی شما را کاهش دهد.

از دیگر فواید اوتمیل این است که می توانید آن را با روش های متفاوت و همراه با مواد غذایی، خشکبار و میوه های متنوعی تهیه و سرو کنید. این کار به رژیم غذایی شما تنوع می دهد و می تواند آن را لذت بخش کند. در ادامه طرز تهیه انواع اوتمیل رژیمی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه انواع اوتمیل رژیمی

۱. اوتمیل رژیمی کره بادام زمینی و موز

مواد لازم

• ۴ و نیم فنجان آب
• ۲ فنجان جو دو سر پرک
• یک پیمانه نمک
• ۲ عدد موز ورقه شده
• ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
• یک چهارم فنجان بادام خرد شده
• ۲ قاشق غذاخوری شربت آگاو (یا هر شیرین کننده طبیعی دیگر)

طرز تهیه

در یک قابلمه متوسط، آب را به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید و بلغور جو دوسر و نمک را اضافه کنید. حدود ۵ دقیقه، گهگاه هم بزنید تا جو دوسر نرم شود و بیشتر مایع را جذب کند.

موز، کره بادام زمینی، بادام و شربت آگاو را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. اگر بلغور جو دوسر خیلی غلیظ است، مقداری شیر به آن اضافه کنید.

همچنین می توانید موارد زیر را نیز به این ترکیب اضافه کنید:

• سیب خرد شده (خام یا تفت داده شده در کمی کره)، گردوی برشته شده و کمی دارچین
• هلو ورقه شده، شکر قهوه ای و گردوی خرد شده
• سس سویا، پیازچه و یک تخم مرغ سرخ شده

۲. اوتمیل دارچین

مواد لازم

• نصف فنجان جو دوسر معمولی پرک
• ۱۷۰ گرم ماست یونانی بدون چربی با طعم وانیلی
• نصف فنجان شیر بدون چربی
• یک قاشق غذاخوری دانه کتان
• یک قاشق غذاخوری شربت افرا خالص
• نصف قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

طرز تهیه

در یک کاسه کوچک یا شیشه، تمام مواد لازم را با هم مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و ۸ ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید. پس از این مدت می توانید برای صبحانه یا عصرانه نوش جان کنید.
همچنین می توانید یک لایه پنیر خامه ای نیز روی اوتمیل خود قرار دهید. برای تهیه این لایه، یک قاشق غذاخوری پنیر خامه ای کم چرب، یک قاشق غذاخوری پودر قند و نوک قاشق وانیل را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. یک چهارم قاشق غذاخوری شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود. این لایه خامه ای را قبل از سرو روی اوتمیل خود بپاشید و سرو کنید.

۳. اوتمیل رژیمی با پودر نارگیل

مواد لازم

• جوپرک: یک‌دوم فنجان
• عسل و زغال‌اخته: یک‌دوم قاشق غذاخوری
• مغزگردو و پودر نارگیل: یک دوم قاشق غذاخوری
• ماست یونانی: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه

برای تهیه این اوتمیل رژیمی خوشمزه ابتدا یک فنجان آب به همراه مقدار کمی نمک را روی شعله قرار دهید.

جوپرک، عسل، زغال‌اخته و پودر نارگیل را به‌ترتیب اضافه کنید.

در آخر ماست یونانی و مغز گردو را به مواد بیفزایید.

۴. اوتمیل هویج

مواد لازم

• شیر: یک‌چهارم فنجان
• عسل: یک‌دوم قاشق غذا‌خوری
• هویج متوسط: یک‌دوم
• جو دوسرپرک: یک‌چهارم فنجان
• پودر پروتئین : ۵۰ گرم
• دارچین و مغزگردو: مقدار کمی

طرزتهیه

• آب و شیر را روی شعله قرار دهید و مقدار کمی دارچین داخل آن بریزید.
• سپس عسل، هویج رنده‌شده و جو پرک اضافه کنید و چند دقیقه همه مواد را هم بزنید تا کاملا پخته شود.
• در این مرحله، پودر پروتئینی را اضافه کنید.
• در آخر از مغز گردو برای تزیین استفاده کنید. اوتمیل رژیمی‌تان حاضر است. نوش جان!

۵. اوتمیل رژیمی سفیده تخم مرغ

مواد لازم

• آب: یک فنجان
• موز متوسط: یک دوم
• جو دوسر پرک: یک دوم فنجان
• سفیده تخم مرغ: یک چهارم فنجان
• پودر نارگیل: یک قاشق چای خوری
• دارچین: یک قاشق چای خوری

طرز تهیه

موز خرد شده را به آب در حال جوش اضافه کنید. نمک، دارچین و جودوسرپرک را هم اضافه کنید و چند دقیقه مواد را هم بزنید تا کاملا ترکیب و پخته شوند.

سپس سفیده تخم مرغ را روی مواد بریزید و مجددا چند دقیقه‌ای آن‌ها را هم بزنید. در آخر پودر نارگیل را اضافه کنید. اوتمیل شما حاضر است. نوش جان!

۶. اوتمیل پروتئین

مواد لازم

• آب: یک فنجان
• پودر پروتئین وانیلی: یک پیمانه
• جو دوسر پرک: یک دوم فنجان
• کره بادام زمینی: یک قاشق چای خوری
• ماست یونانی: یک قاشق چای خوری

طرز تهیه

۱- جو پرک را در آب در حال جوش بریزید و چند دقیقه هم بزنید تا جو کاملا پخته شود.

۲- پودر پروتئین وانیلی را به مواد اضافه کنید.

۳- برای سرو از کره بادام و ماست یونانی استفاده کنید.

۷. اوتمیل شکلات و کره بادام زمینی

مواد لازم

• جو دوسر پرک: یک دوم فنجان
• شیر: سه چهارم فنجان
• پودر پرو تئین شکلاتی: ۵۰ گرم
• کره بادام زمینی: یک قاشق غذاخوری
• چیپس شکلات: یک قاشق چای خوری

طرز تهیه

جو دوسر پرک را به شیر در حال جوش اضافه کنید. چند دقیقه هم بزنید تا جو کاملا پخته شود. پودر پروتئین شکلاتی را به مواد اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید.

سپس کره بادام زمینی را به مواد بیفزایید. در آخر از چیپس شکلات برای سرو استفاده کنید.

۸. اوتمیل کدو تنبل

مواد لازم

• آب: یک فنجان
• جو دو سر پرک: یک دوم فنجان
• سفیده تخم مرغ: دو عدد
• پوره کدو تنبل: یک سوم فنجان
• چیپس شکلات: یک قاشق چای خوری

طرز تهیه

آب را به همراه کمی نمک بجوشانید. جو دوسر پرک را در آن بریزید و چند دقیقه هم بزنید. سفیده تخم مرغ را به مواد بیفزایید و مجددا مواد را ترکیب کنید تا کاملا پخته شوند.

پوره کدو تنبل را اضافه کنید. در آخر از چیپس شکلات برای تزیین استفاده کنید.

۹. اوتمیل آووکادو

مواد لازم

• جو دوسر: نصف پیمانه
• شیربادام: نصف پیمانه
• آووکادو: یک دوم
• نمک: به مقدار لازم
• موز: یک دوم
• عسل: نصف قاشق غذاخوری

طرز تهیه

۱- شیر بادام را به همراه نصف پیمانه آب، جو دوسر و کمی نمک روی حرارت قرار دهید؛

۲- سپس آووکادو و موز را به صورت له شده و عسل را اضافه کنید و به خوبی مخلوط‌شان کنید؛

۳- به مدت دو دقیقه درب تابه را بگذارید و در نهایت با آووکادو و موز اوتمیل خود را تزیین کنید.

۱۰. اوتمیل توت فرنگی

مواد لازم

• جودوسر: یک سوم پیمانه
• شیر: نصف پیمانه
• پودر کاکائو: نصف قاشق چای خوری
• موز: یک دوم
• توت فرنگی: سه عدد
• تکه‌های شکلات: به مقدار لازم

طرز تهیه

۱- ابتدا موز را در ظرفی له کنید؛

۲- شیر را به همراه جو دوسر و موز روی حرارت قرار دهید؛

۳- پودر کاکائو را اضافه کنید؛

۴- در نهایت با توت فرنگی و تکه‌های شکلات اوتمیل رژیمی خود را تزیین کنید.

۱۱. اوتمیل رژیمی بلوبری

مواد لازم

• شیر: یک لیوان
• بلوبری: ۱۰ عدد
• جو: یک دوم پیمانه
• ماست: یک قاشق غذاخوری
• عصاره وانیل: یک قاشق چای خوری
• عسل: یک قاشق چای خوری

طرز تهیه

• ابتدا بلوبری‌ها، ماست، عصاره وانیل و عسل را در ظرفی با هم مخلوط کنید؛
• سپس شیر و جو را در تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید و به خوبی مواد را هم بزنید؛
• در نهایت دو مخلوط را با هم ترکیب کرده و سپس اوتمیل رژیمی آماده شده را در ظرفی بریزید و تزیین کنید.

۱۲. اوتمیل سیب و دارچین

مواد لازم

• آب: یک پیمانه
• سیب خرد شده: یک عدد
• جو زود پز: یک دوم پیمانه
• دارچین: یک قاشق چای خوری
• عسل: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه

۱- ابتدا آب و جو را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا انسجام پیدا کند؛

۲- سپس سیب خرد شده، دارچین و عسل را به تابه اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید؛

۳- در نهایت اوتمیل آماده شده را در ظرفی سرو و تزیین کنید.